Desfiamento padronizado, fibras longas que melhoram a utilização proporcionando maior rentabilidade nas receitas. O produto encontra-se já cozido, dessalgado e desfiado. Sendo extremamente prático, saboroso. Alta qualidade; sem nervos e gorduras, o que gera uma considerável otimização pela redução de perdas quando comparada ao processo da carne seca in natura. Um dos maiores benefícios finais é a redução de processos…
